Овощные салаты

Слоеный салат из свежих овощей

101

Ингредиенты

Салат

  • Рис (вареный) 100 г
  • Капуста китайская 80 г
  • Редис 120 г
  • Лук зеленый 2 шт.
  • Помидоры (маленькие) 2 шт.
  • Огурец 1 шт.
  • Перец чили 1/2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Заправка

  • Горчица 15 г
  • Мало оливковое 1 ч.л.
  • Мед 1 ч.л.
  • Чай зеленый 5 ч.л.

Инвентарь:

нож, доска, форма для салата, ложка

Приготовление:

Шаг 1: готовим заправку.

Слоеный салат из свежих овощей
Смешайте горчицу с оливковым маслом и медом. Затем добавьте зеленый чай и хорошенько взбейте все вместе, превратив в эмульсию.

Шаг 2: выкладываем ингредиенты слоями.

Слоеный салат из свежих овощей
Смешайте рис с двумя столовыми ложками заправки. Установите форму для салата и выложите на дно рис.
Нарежьте китайскую капусту, смешайте ее с солью и перцем, а затем выложите поверх риса.
Редис натрите на терке, отожмите от сока и положите поверх капусты. Посолите немного.
Слоеный салат из свежих овощей
Мелко покрошите зеленый лук и посыпьте им редис.
Нарежьте помидоры дольками и положите поверх лука.
Огурец очистите от семян, нарежьте полукольцами и положите сверху помидор. Добавьте перец чили, посолите, полейте заправкой, удалите форму и подавайте готовый салат к столу.

Шаг 3: подаем слоеный салат из свежих овощей.

Слоеный салат из свежих овощей
Слоеный салат из свежих овощей выглядит очень аппетитно, хоть на праздничный стол его готовь. А какой он вкусный, словами не передать, надо пробовать!
Приятного аппетита!

Добавить комментарий