Мясные салаты

Вкусный праздничный салат “бусы на снегу”

33

Ингредиенты

  • 200-300 гр. отварной говядины
  • 4-5 шт. маленьких маринованных огурчиков
  • 1-2 отварной моркови
  • 3-4 отварных куриных яйца
  • 100-150 гр. твердого сыра
  • гранат для украшения
  • майонез
  • соль

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину и маринованные огурцы режем мелким кубиком.

Морковь и сыр натираем на овощетерке.

У яиц отделяем белки от желтков и тоже по очереди пропускаем их через овощетерку.

Чтобы не перебарщивать в слоеных салатах с майонезом, я решила делать тонкую майонезную сеточку. Для этого использовала кондитерский пакет, но можно обойтись и более сподручными средствами. Например обычным пакетом или бумажным конусом.

Теперь выкладываем салат слоями. Первый слой – это отварная говядина. На который мы сразу же укладываем второй слой с маринованными огурчиками.

Теперь делаем сеточку из майонеза.

Третьим слоем раскладываем отварную морковь. И снова сеточка майонеза.

Четвертым слоем у нас пойдет смесь из тертого сыра с желтками, которую, как вы уже догадались, мы так же покрываем майонезом.

Последний слой – это тертые на мелкой терке белки, которыми мы стараемся равномерно покрыть весь салат, насколько это возможно.

Теперь самое приятное – это украшение. Чтобы гранатовые зерна не скатывались с неравномерной поверхности салата, я делаю майонезные линии, на которых и будут держаться гранатовые зерна.

Салат готов! Красивый и очень вкусный! Я от души рекомендую приготовить его на праздничный стол и приготовится получать комплименты от гостей! Я желаю вам приятного аппетита и отличного настроения!

Видео рецепт

Добавить комментарий