Авторизация
ТОП Рецепты

    Запеканка из кабачков с фаршем, рисом и грибами

    Запеканка из кабачков с фаршем, рисом и грибами

    Ингредиенты:
    2 небольших кабачка
    500 г фарша
    1 стакан риса
    300 г грибов
    1 луковица
    250 г сметаны
    Соль, перец
    Растительное масло.

    Приготовление:
    Рис промыть и отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

    Лук очистить и порезать кубиками, грибы вымыть и порезать небольшими кусочками.

    На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и обжарить его до мягкости, добавить грибы, посолить, поперчить и обжарить вместе с луком.

    На другой сковороде разогреть растительное масло и обжарить фарш до готовности, посолить, поперчить.

    Кабачки вымыть, при необходимости почистить и порезать вдоль, тонкими пластинками.
    Кабачки отварить в кипящей подсоленной воде минут 10, воду слить.

    Рис выложить в миску и смешать с грибами и 200 граммами сметаны, хорошо перемешать, при необходимости подсолить.

    Форму для запекания смазать маслом, выложить половину кабачков, на кабачки выложить рис с грибами, далее обжаренный фарш, сверху разложить оставшиеся кабачки и смазать верх 50 граммами сметаны. Запекать при 180С 30-40 минут.

    Запеканка из кабачков с фаршем, рисом и грибами готова.

    Приятного аппетита!
    +2
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Пицца с салями и грибами
    Замесить тесто, как указано на упаковке. Консервированные помидоры смешать с томат-пастой, Читать

    Пицца с салями и грибами

    Мясная пицца с помидорами и грибами
    Замесить тесто, как указано на упаковке. Консервированные помидоры смешать с томат-пастой, Читать

    Мясная пицца с помидорами и грибами

    Пирог с картофелем и грибами
    На рабочую поверхность просеять муку, посолить, положить сливочное масло и порубить ножом в Читать

    Пирог с картофелем и грибами

    Тыква с кабачками и баклажанами
    Обжарить тыкву на сковороде и довести до готовности и духовке. Кабачки и баклажаны очистить, Читать

    Тыква с кабачками и баклажанами

    Жареный картофель с луком и грибами
    Очищенные и нарезанные грибы отварить в подсоленной воде с пряностями. Затем грибы вынуть, дать Читать

    Жареный картофель с луком и грибами

    Картофель с грибами и луком
    Очищенный картофель отварить. Свежие грибы отварить до полуготовности, нарезать ломтиками и Читать

    Картофель с грибами и луком

    Расстегаи с грибами и рисом
    Готовят эти расстегаи точно так же, как и обычные расстегаи. Они различаются только начинкой. Читать

    Расстегаи с грибами и рисом