Авторизация
ТОП Рецепты

    Запеченный картофель с помидорами, ветчиной и сыром.

    Запеченный  картофель с помидорами, ветчиной и сыром.

    Ингредиенты:
    6 продолговатых картофелин,
    1 помидор,
    50-70 г. ветчины,
    2 зубчика чеснока,
    3 ст. л. сливочного масла,
    80 г тертого пармезана или другого твердого сыра,
    Немного зеленого лука,
    соль, перец.

    Приготовление:
    Помидор и ветчину нарезать тонкими ломтиками. Чеснок натереть на терке.

    Картофель очистить от кожуры. Сделать несколько разрезов на картофеле, немного не доходя до конца. Посолить и поперчить. Ломтики помидора слегка подсолить. Чередуя, уложить в разрезы кусочки помидора и ветчины.

    Масло разогреть на сковороде, добавить тертый чеснок. Выложить в сковороду картофель, держать на среднем огне около трех минут. Затем налить подсоленной воды так, чтобы она на 1\3 или чуть больше покрывала картофель. Довести до кипения и снять с огня.

    Поместить сковороду с картофелем в духовку и запекать при температуре 180 градусов 50 минут (если картофель начнет подгорать, накрыть фольгой). За десять минут до готовности посыпать тертым сыром и зеленым луком.

    Приятного аппетита!
    +1
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Картофельная запеканка с цуккини
    Цуккини нарезаем слегка наискосок тонкими ломтиками. В сковороде разогреваем оливковое масло Читать

    Картофельная запеканка с цуккини

    Картофель, запеченный в кунжуте
    Семена кунжута обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Читать

    Картофель, запеченный в кунжуте

    Лосось, запеченный с картофелем и сыром
    Рыбное филе нарезаем брусочками толщиной около 1,5 см Читать

    Лосось, запеченный с картофелем и сыром

    Пирог с картофелем и грибами
    На рабочую поверхность просеять муку, посолить, положить сливочное масло и порубить ножом в Читать

    Пирог с картофелем и грибами

    Картофельная запеканка
    Сваренный картофель нарезать ломтиками или сырой картофель, нарезанный ломтиками, обжарить; Читать

    Картофельная запеканка

    Говядина с запеченным картофелем и овощами
    Снять пленки с мяса. С одной веточки тимьяна оборвать листочки, другую оставить для украшения. Читать

    Говядина с запеченным картофелем и овощами

    Яйца в чашечке из ветчины с сыром
    Маленькие тарталетки (металлические формочки) смазать маслом и выложить дно и стенки их тонкими Читать

    Яйца в чашечке из ветчины с сыром