Авторизация
ТОП Рецепты

    Карп запеченный на решетке

    Карп запеченный на решетке

    Большого зеркального карпа очистить, разрезать вдоль, посолить, сделать поперечные надрезы и в каждый надрез положить маленький кусочек сливочного масла и копченого сала. На сковороду поставить решетку и на решетку положить рыбу, а на сковороду, смазанную сливочным маслом, положить кружочками нарезанный и посоленный картофель. Поставить в духовку и, когда начнет жариться, посыпать мукой и перцем. Когда образуется сверху корочка, полить сметаной и продолжать поливать ею до тех пор, пока рыба не прожарится.

    ---------------------------------------------------

    Продукты: Карп 1,5 кг, 1 кг картофеля, 50 г копченого сала, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, соль, перец.
    +7
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Лук фаршированный
    Лук очистить, срезать верхушку и осторожно, не испортив луковицу, выбрать сердцевину. Затем Читать

    Лук фаршированный

    Картофельная запеканка
    Сваренный картофель нарезать ломтиками или сырой картофель, нарезанный ломтиками, обжарить; Читать

    Картофельная запеканка

    Рыба в горшочках
    Рыбу нарезать на порционные куски. В огнеупорные горшки (по числу персон) положить по кусочку Читать

    Рыба в горшочках

    Карп тушеный в сметане
    Карпов очистить, обрезать головы, плавники, промыть, нарезать кусками, посыпать солью и перцем, Читать

    Карп тушеный в сметане

    Карп запеченный с грибами
    Карпа очистить от чешуи и внутренностей. Срезать, филе, положить на смазанный маслом противень и Читать

    Карп запеченный с грибами

    Жаркое из дичи
    С мякоти дичи снять пленку, натереть мясо специями и выложить на сковороду с предварительно Читать

    Жаркое из дичи

    Бифштекс говяжий рубленный
    Мясо обмыть, обсушить, удалить пленки, разрезать поперек волокон на тонкие куски и порубить ножом Читать

    Бифштекс говяжий рубленный