Авторизация
ТОП Рецепты

    Торт «Творожный наполеон»

    Торт «Творожный наполеон»

    Ингредиенты:
    Тесто:
    500 г творога
    400 г сахара
    4 желтка
    4 ст. муки
    1 ч.л. соды
    Уксус.

    Крем:
    0,7 л молока
    1 ст. сахара
    4 белка
    200 г сливочного масла
    4 ст.л. муки
    мармелад для украшения.

    Приготовление:
    Желтки сбить с сахаром. Творог пропустить через мясорубку. Смешать, добавить погашенную уксусом соду и дать постоять 15 минут. Масса должна «подышать». Теперь всыпаем муку и замешиваем крутое тесто.

    Разделить тесто на восемь частей. Раскатываем коржи очень тонко. Ставим выпекать в разогретую до 200ОС духовку на 15 минут.

    Сахар размешать с белками. Молоко вскипятить, переключить на маленький огонь, ввести, постоянно помешивая белки с сахаром. Затем муку, и варить до консистенции сметаны. Снять с огня, дать остыть с пол часика, добавить масло, размешать до полного растворения и остудить.

    Для того чтобы испечь восемь коржей, вам понадобиться два часа.

    Остывшие коржи перемазываем готовым кремом. А также верх и бока.

    Готовый торт украсить мармеладом и поставить в холодильник на сутки для пропитки.

    Приятного аппетита!
    +2
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Салат из свеклы
    Сварить свеклу. Отдельно картофель. Читать

    Салат из свеклы

    Салат с брокколи
    Брокколи разделить на соцветия и подержать в кипятке в течении примерно 1 минуты. Читать

    Салат с брокколи

    Салат из маринованных грибов с овощами
    Грибы промыть и мелко нашинковать, огурцы очистить от кожицы и нарезать кружочками, картофель, Читать

    Салат из маринованных грибов с овощами

    Фаршированные
    Сварить яйца вкрутую. Охладить под струёй холодной воды. Очистить яйца. Отрезать ножом основание и Читать

    Фаршированные "Яйца-грибочки"

    Грибной салат с печенью
    Яйца отварить, очистить от скорлупы и измельчить. Сушенные грибы замочить на несколько часов, Читать

    Грибной салат с печенью

    Салат фруктовый «Праздничный»
    Очищенные от кожицы и семян яблоки, апельсины и мандарины нарезать дольками, сложить в блюдо, Читать

    Салат фруктовый «Праздничный»

    Салат из свеклы с яблоками и чесноком
    Свеклу отварить, охладить, очистить, натереть на крупной терке. Яблоки тоже натереть на терке, Читать

    Салат из свеклы с яблоками и чесноком