Авторизация
ТОП Рецепты

    Острый соус с крыжовником к мясным блюдам

    Острый соус с крыжовником к мясным блюдам

    Продолжая наполнять рубрику соусы предлагаем сегодня немного остренького, а точнее Острый Соус с Крыжовником.

    Подготовленный крыжовник хорошо разварить в небольшом количестве воды. Полученную фруктовую массу справить сливочным маслом, добавить соль, сахар, натертый мускатный орех или лимонную цедру, развести яблочным или другим соком и сейчас же подать на стол.

    Острый Соус с Крыжовником — хорошая приправа к мясу и птице.

    Продукты: 400 г неспелого крыжовника, 40 г сливочного масла или сливочного маргарина, 1/4л яблочного или другого сока, соль, сахар, мускатный орех или лимонная цедра.
    +2
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Мороженое «Коньячный аромат»
    3 шарика мороженого положить в вазочку и сверху полить охлажденным коньячным соусом. Читать

    Мороженое «Коньячный аромат»

    Фруктово-Ягодные Соусы
    Сладкие соусы делают из кислых яблок, груш, айвы, слив, абрикосов, смородины, клюквы и др. фруктов Читать

    Фруктово-Ягодные Соусы

    Соус с шампиньонами
    Свежие шампиньоны и лук нарезать соломкой и тушить со сливочным маслом и небольшим количеством Читать

    Соус с шампиньонами

    Соус с горчицей горячий
    Поджаренную на масле до светло-желтого оттенка муку развести бульоном, немного поварить и, если Читать

    Соус с горчицей горячий

    Соус кисло-сладкий
    Поджаренную на масле до коричневатого оттенка муку разбавить мясным или рыбным бульоном, немного Читать

    Соус кисло-сладкий

    Соус голландский
    Сырые желтки тщательно отделить от белков, положить в эмалированную кастрюлю, добавить воды, Читать

    Соус голландский

    Соусы
    Многие соусы универсальны, но все-таки есть некоторые правила, какие соусы или заправки к каким Читать

    Соусы