Авторизация
ТОП Рецепты

    Домашний майонез

    Домашний майонез

    Ингредиенты:
    На 0,5 ст. растительного масла
    1 желток
    1 ст.л. уксуса
    1/4 ч.л. готовой горчицы
    Соль 0,5 чайной ложки без верха
    1 чайная ложка сахара.

    Как приготовить:
    В фарфоровую чашку влить яичный желток, прибавить горчицу, посолить и перемешать венчиком или лопаткой.

    Затем по чайной ложке вливать растительное масло, каждый раз, тщательно растирая его с желтками.

    Когда из масла и желтков получится густая однородная масса, прибавить уксус.

    Если майонез слишком густой прибавить 1 ст.л. теплой воды.

    Можно делать без горчицы - получится более мягкий вкус.
    Приятного аппетита!
    +3
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Заправка с Растительным Маслом
    Смешать 100 г растительного масла, 2 ст. ложки кислого сока, 1/2 ч. ложки сахара, горчицы, перца. Читать

    Заправка с Растительным Маслом

    Горчица Столовая
    Просеянную сухую горчицу положить в посуду емкостью 1,5—2 л, влить 3/4 стакана кипятка, размешать Читать

    Горчица Столовая

    Ореховый соус с чесноком
    Ядра грецких орехов растолочь в ступке с чесноком, посолить. Положить в блюдо и, добавляя сначала Читать

    Ореховый соус с чесноком

    Суфле из рябчиков
    Снять мясо с 3 рябчиков, изрубить, истолочь, прибавить булку, смоченную молоком, 100 г сливочного Читать

    Суфле из рябчиков

    Телячьи легкие кислые
    Чисто промытые телячьи легкие и сердце положить в соленую воду с овощами, прибавить 1 - 2 лавровых Читать

    Телячьи легкие кислые

    Бутерброд открытый из ветчины
    Сваренные вкрутую яйца пропустить вместе с ветчиной через мясорубку Читать

    Бутерброд открытый из ветчины

    Рыба в тесте
    Муку и соль всыпать в блюдо. Вылить туда яичный желток, пиво и размешать. Добавить разогретое Читать

    Рыба в тесте