Авторизация
ТОП Рецепты

    Печеночный салат

    Печеночный салат

    Ингредиенты:
    Печень говяжья или куриная
    Картофель
    Лук
    Морковь
    Шампиньоны
    Яйца-вареные
    Майонез.

    Приготовление:
    Картофель чистим, отвариваем, охлаждаем и натираем на крупной терке.

    Печень обжариваем на растительном масле, солим, перчим, охлаждаем и натираем на крупной терке.

    Яйца отвариваем, охлаждаем, отделяем белки от желтков и натираем на средней терке.

    Морковь натираем на крупной терке.

    Лук нарезаем кубиками или соломкой и обжариваем вместе с морковкой на растительном масле.

    Шампиньоны, посолив, обжариваем до выпаривания сока.

    Теперь все выкладываем в салатницу слоями и промазываем каждый слой тонким слоем майонеза:
    Картофель
    Печень
    Лук с морковкой
    Грибы
    Белки
    Желтки
    Сверху можно посыпать рубленной зеленью и украсить по желанию. Поставить в холодильник для пропитки.

    Приятного аппетита!
    +1
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Салат с копченной форелью
    Отвариваем пару картофелин в подсоленной воде. Очищаем картофель и нарезаем небольшими ломтиками. Читать

    Салат с копченной форелью

    Салат с мидий с кукурузой и морковью
    Лук режем кубиками, морковку - кубиками или на крупной терке. Читать

    Салат с мидий с кукурузой и морковью

    Салат
    1 слой - тертая на крупной терке картофель, смазать майонезом. 2 слой - мелко порезанное мясо с Читать

    Салат "Ананас"

    Бутерброды с сырным маслом
    Брусочек твердого сыра натираем на мелкой терке и смешиваем с размягченным маслом. Массе придаем Читать

    Бутерброды с сырным маслом

    Салат с языком
    Языки отвариваем, очищаем и нарезаем соломкой, отварные морковь и картофель в кожице охлаждаем и Читать

    Салат с языком

    Салат из моркови и яблок
    Подготовленную морковь очищаем и трем на мелкой терке. Яблоки очищаем, удаляем сердцевину и трем Читать

    Салат из моркови и яблок

    Обработка овощей
    Предварительная обработка овощей. Зеленый салат. Отбираем здоровые, неповрежденные листья. Их Читать

    Обработка овощей