Авторизация
ТОП Рецепты

    Салат с жареной грушей и сыром рокфор

    Салат с жареной грушей и сыром рокфор

    Ингредиенты:
    Груши «конференц» 2 штуки
    Лук красный 1 головка
    Сельдерей 2 стебеля
    Смесь салатных листьев 2 пучка
    Орехи грецкие очищенные 10 штук
    Сыр рокфор 150 грамм
    Мед 3 столовые ложки
    Масло оливковое 4 столовые ложки
    Сок лимонный 1 столовая ложка
    Соль, перец по вкусу.

    Приготовление:
    Лук нарезать полукольцами, грушу и сельдерей — тонкими пластинками.

    На одной столовой ложке оливкового масла обжарить грушу со всех сторон. Добавить лук, грецкие орехи и две столовые ложки меда. Жарить 3 минуты на сильном огне, постоянно помешивая.

    На большое плоское блюдо выложить салат и сельдерей. Сверху обжаренную грушу с луком.

    Для заправки смешать 3 столовые ложки оливкового масла, 1 столовую ложку сока лимона, 1 столовую ложку меда, соль, перец. Заправить салат.

    Сыр порезать на маленькие кубики и выложить сверху.

    Вместо рокфора можно использовать горгонзолу, дор блю или любой другой сыр с плесенью.

    Приятного аппетита!
    +1
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Макаронные изделия по- Болонски
    Ингредиенты на 4 порции: Лук репчатый, морковь и сельдерей натереть на средней терке или мелко Читать

    Макаронные изделия по- Болонски

    Острый салат с креветками
    Смешиваем столовую ложку уксуса, щепотку соли, пол чайной ложки сахара. Перемешиваем. Читать

    Острый салат с креветками

    Салат из цыпленка с сельдереем и яблоками
    Мясо цыпленка порезать соломкой. Сельдерей отварить и порезать соломкой. Читать

    Салат из цыпленка с сельдереем и яблоками

    Салат фруктовый «Праздничный»
    Очищенные от кожицы и семян яблоки, апельсины и мандарины нарезать дольками, сложить в блюдо, Читать

    Салат фруктовый «Праздничный»

    Саламис
    Филе из рыбы сбрызгивают соком, отжатым из лимона, и посыпают солью. На сковороду кладут 1 Читать

    Саламис

    Фаршированный сладкий перец
    Очищенный лук и чеснок нарезать и обжарить в 1 столовой ложке оливкового масла. Добавить в Читать

    Фаршированный сладкий перец

    Салат из сельдерея
    Пареный сельдерей нарезать кубиками и смешать с толчеными грецкими орехами, посолить по вкусу, Читать

    Салат из сельдерея