Авторизация
ТОП Рецепты

    Готовим вкусные щи

    Готовим вкусные щи

    Ингредиенты: на 4-6 порций:
    Капуста - 300 граммов,
    Картофель - 300 граммов,
    Перец горошек 5-6 штук,
    Топленое масло - 3-4 столовые ложки,
    Свежие помидоры – 3 штуки,
    Морковь – 3 штуки
    Луковица – 1 штука,
    Болгарский перец - 1 стручок,
    Вода – 1 литр,
    Тмин - 1/4 чайной ложки,
    Зелень укропа и петрушки,
    Зеленый лук,
    Черный молотый перец по вкусу
    Соль по вкусу,
    Сметана по вкусу,
    Майонез по вкусу.

    Приготовление:
    Морковь и картофель очистите, и нашинкуйте соломкой.

    Очистите лук и нарубите мелко. Капусту нашинкуйте тонкими полосками,

    Удалите семена из болгарского перца и нарежьте его короткой соломкой.

    Положите капусту в кастрюлю и залейте горячей водой. Поставьте на средний огонь и варите в течение 10 минут.

    Обжарьте на сильном огне лук и болгарский перец на раскалённой сковороде, до тех пор, пока не появится золотистая корочка.

    Добавьте помидоры и специи. Перемешайте и потушите в течение 5-6 минуты на среднем огне.

    Все овощи положите в кастрюлю с капустой и варите в течение 8-10 минут.

    Перед подачей добавьте нарезанную мелко зелень. И заправьте суп майонезом или сметаной.

    Приятного аппетита!
    +2
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Готовим вкусный плов
    Высыпьте рис в кастрюлю, посыпьте горстью соли и залейте кипятком. Дайте зернам набухнуть. Читать

    Готовим вкусный плов

    Спагетти в фольге
    Обжарьте на оливковом масле чеснок – масло должно забрать запах. Читать

    Спагетти в фольге

    Суп с копченостями
    В кастрюлю налейте воду до половины объема, в кипящую воду положите Читать

    Суп с копченостями

    Свекла фаршированная
    Свеклу очистите, ложкой удалите сердцевину. Читать

    Свекла фаршированная

    Баклажаны фаршированные
    Вымойте баклажаны и разрежьте их вдоль на 2 половинки-лодочки. Читать

    Баклажаны фаршированные

    Салат с авокадо и креветками
    Для начала отварите креветки в подсоленной воде течение 5-7 минут. Читать

    Салат с авокадо и креветками

    Салат из сырых овощей
    Подготовленные сырые морковь, репу, корень сельдерея или петрушки нарезаем тонкой соломкой, свежие Читать

    Салат из сырых овощей