Авторизация
ТОП Рецепты

    Блинчики с творогом

    Блинчики с творогом

    Ингредиенты:
    Для теста
    2 ст. муки
    2 ст. молока
    1/4 ст. растительного масла
    1 яйцо
    1 ст. л. сахара
    1 ч.л. соли
    200 мл. воды

    Для начинки
    500 гр. творога
    3 яйца
    100 мл. сахара

    Для запекания блинчиков
    200 гр. сливочного масла
    Сахар.

    Приготовление:
    Просеиваем муку, смешиваем ее с солью и сахаром. В другой миске смешиваем теплое молоко, яйцо, растительное масло. Выливаем жидкую смесь в муку и хорошенько вымешиваем. Получившееся тесто оставляем 2 часа отдохнуть. Затем добавляем в него теплую водичку и выпекаем блинчики на среднем огне, смазывая сковородку кусочком несоленого сала, наколотым на вилку.
    Когда тесто будет отдыхать можно заняться начинкой. Для этого творог, сахар и яйца взбиваем до получения кремообразной массы. По желанию можно добавить ванилин.
    Собираем блинчики.
    На каждый блинчик нам потребуется около столовой ложки начинки. Укладываем ее в центр блина и размазываем по всей поверхности блина, затем сворачиваем блинчик трубочкой.
    Повторяем операцию пока не закончаться блины. Теперь готовые трубочки-блинчики выкладываем в форму, перекладывая кусочками сливочного масла и пересыпая 2-3 ст. ложками сахара.
    Отправляем томиться в духовку на 2-3 часа при 50 градусах.

    Приятного аппетита!
    +3
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Блинчики с мясом
    В кастрюлю с двумя литрами воды кладем мясо, посолив и положив перец черный горошком. Читать

    Блинчики с мясом

    Блинчики на простокваше с курицей и грибами.
    Яйца, соль, сахар, растительное масло, сода взбить миксером или венчиком, добавить кипяток, затем Читать

    Блинчики на простокваше с курицей и грибами.

    Блинчики с маком.
    Приготовить тесто из указанных продуктов и выпечь блинчики, обжарив их с двух сторон на Читать

    Блинчики с маком.

    Пирог из тыквы
    Просеиваем муку, смешиваем ее с ложкой сахара, щепоткой соли, размягченным сливочным маслом и Читать

    Пирог из тыквы

    Курник с курицей и грибами
    Смешиваем размягченное масло, сметану, молоко и взбитое яйцо. Читать

    Курник с курицей и грибами

    Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой
    В свекольный сок добавить соль, сахар, уксус, 1 ст. л. растительного масла и яйцо. Читать

    Свекольные ржаные блинчики с творожным сыром и селёдкой

    Рулетики с семгой
    Яйца хорошенько взбиваем, добавляем кефир, щепотку соли, соду, растительное масло и сахар, затем Читать

    Рулетики с семгой