Авторизация
ТОП Рецепты

    Пирог с крыжовником

    Пирог с крыжовником

    Ингредиенты:
    Для песочного теста:
    Сливочное масло - 100 г
    Сахарная пудра - 50 г
    Соль - 1 щепотка
    Яйцо - 1 шт.
    Мука - 150 г

    Для безе:
    Яичные белки (холодные) - 2 шт.
    Сахар - 80 г
    Крыжовник свежий - примерно 250 г

    Приготовление:
    Сделать песочное тесто. Для этого смешать муку с сахарной пудрой, солью, яйцом и мягким сливочным маслом. Замесить гладкое тесто. Завернуть в пищевую пленку и положить на 2 часа в холодильник.

    Вымыть крыжовник, при помощи ножниц очистить ягоды от хвостиков.

    Разогреть духовку до 200 градусов.

    Раскатать тонко песочное тесто, выложить в форму и немного проткнуть вилкой дно.

    На песочное тесто выложить целые ягоды крыжовника. Выпекать пирог с крыжовником в духовке около 30 минут.

    Холодные яичные белки взбить миксером до белой массы, подсыпая постепенно сахар.

    Вытащить пирог из духовки и немного остудить. Выложить сверху на крыжовник взбитые белки с сахaром. Выпекать пирог с крыжовником в духовке еще 10 минут, пока безе слегка не потемнеет.

    Приятного аппетита!
    +1
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Пирог со сливами
    Готовим тесто: смешиваем масло, сахарный песок, сметану, разрыхлитель и соль. Читать

    Пирог со сливами

    Пирог из тыквы
    Просеиваем муку, смешиваем ее с ложкой сахара, щепоткой соли, размягченным сливочным маслом и Читать

    Пирог из тыквы

    Пирог с манкой
    Соединить кефир, яйца , манку, сахар. муку, ваниль, разрыхлитель. Все компоненты хорошо перемешать Читать

    Пирог с манкой

    Пирог с картофелем и грибами
    На рабочую поверхность просеять муку, посолить, положить сливочное масло и порубить ножом в Читать

    Пирог с картофелем и грибами

    Торт
    Просеянную муку высыпать в емкость. Добавить маргарин, сметану, щепотку соли, сахар и, по желанию, Читать

    Торт "Муравейник"

    Корзиночки из Песочного Теста
    Просеянную муку, смешанную с питьевой содой, положить горкой на мраморный или деревянный стол и Читать

    Корзиночки из Песочного Теста

    Вишнево-Хлебный пирог
    Откинуть вишню на сито и дать жидкости стечь. Раскрошить черный хлеб. Перемешать в миске с помощью Читать

    Вишнево-Хлебный пирог