Авторизация
ТОП Рецепты

    Пюре из тыквы с карри

    Пюре из тыквы с карри

    Ингредиенты:
    Тыква – 1 кг
    Лук репчатый – 1 шт.
    Масло сливочное – 3-4 ст. л.
    Масло растительное – 1 ст. л.
    Специя карри – 1 ч. л.
    Сливки – 100 г
    Соль, вода, петрушка.

    Приготовление:
    Очищаем тыкву от кожуры и крупно нарезаем.

    В большой кастрюле растапливаем сливочное масло и добавляем крупно нарезанный лук, специи и нарезанную тыкву. В течение 10 минут тушим.

    Затем добавляем столько воды, чтобы она покрыла тыкву.

    Когда овощ сварится, измельчаем его в блендере до консистенции пюре и добавляем сливки.

    Готовый суп украшаем зеленью петрушки, добавляем соль и перец.

    Приятного аппетита!
    +1
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Яблочно-тыквенное пюре с кашей
    Подготовим тыкву и яблоко: помоем, очистим от кожуры и семян и нарежем мелкими кубиками. Читать

    Яблочно-тыквенное пюре с кашей

    Картофельное пюре с тыквой
    Очищаем картофель и тыкву от кожуры Читать

    Картофельное пюре с тыквой

    Тыквенное пюре
    Очищаем тыкву от кожуры и семян, нарезаем кубиками и заливаем бульоном. Читать

    Тыквенное пюре

    Фаршированная тыква
    С тыквы срезать верхушку, ложкой вынуть мякоть. Читать

    Фаршированная тыква

    Макароны с овощами
    Подготовленные макароны варим (см. рецепт «Макароны отварные с маслом»). Подготовленные морковь и Читать

    Макароны с овощами

    Тыква с кабачками и баклажанами
    Обжарить тыкву на сковороде и довести до готовности и духовке. Кабачки и баклажаны очистить, Читать

    Тыква с кабачками и баклажанами

    Тыква вареная
    Очистить тыкву от кожицы и удалить семена, нарезать четырехугольными кусками и отварить в Читать

    Тыква вареная