Авторизация
ТОП Рецепты

    Тыквенное пюре

    Тыквенное пюре

    Ингредиенты:
    Тыква – 1 кг
    Бульон овощной – 200 г
    Корень имбиря – 10 г
    Масло сливочное - 1 ст. л.
    Перец черный молотый и соль по вкусу
    .
    Ингредиенты:
    Очищаем тыкву от кожуры и семян, нарезаем кубиками и заливаем бульоном.

    Добавляем в кастрюлю натертый на терке имбирь и, помешивая, варим 20 минут.

    Когда тыква сварится, откидываем овощ в дуршлаг, а отвар сливаем в чашку.

    Тыкву протираем через сито и добавляем 1–2 ст. л. отвара.

    Постепенно вливаем в пюре масло, добавляем соль и перец.

    В готовое пюре можно добавить по вкусу сливки или сметану.

    Блюдо подаем на стол в горячем виде с гренками.

    Если добавить в тыквенное пюре манную крупу, взбитые белки и поставить в духовку, то получится невероятно вкусное и нежное суфле.

    Приятного аппетита!
    +3
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Фаршированная тыква
    С тыквы срезать верхушку, ложкой вынуть мякоть. Читать

    Фаршированная тыква

    Овсяная каша молочная
    Овсяную крупу перебираем, промываем, заливаем холодной водой и оставляем в воде на 2 часа, далее Читать

    Овсяная каша молочная

    Каша вязкая с черносливом
    В воду добавляем отвар из чернослива, доводим жидкость до кипения, всыпаем подготовленную крупу Читать

    Каша вязкая с черносливом

    Тыква с кабачками и баклажанами
    Обжарить тыкву на сковороде и довести до готовности и духовке. Кабачки и баклажаны очистить, Читать

    Тыква с кабачками и баклажанами

    Тыква вареная
    Очистить тыкву от кожицы и удалить семена, нарезать четырехугольными кусками и отварить в Читать

    Тыква вареная

    Картофельное пюре запеченное в сливках
    Очищенный и нарезанный на четвертушки картофель отварить до мягкости, размять или взбить мешалкой, Читать

    Картофельное пюре запеченное в сливках

    Бифштекс с картофельным пюре и сыром
    Посолить, смазать растительным маслом, поперчить и поджарить на горячем масле бифштексы. Положить Читать

    Бифштекс с картофельным пюре и сыром