Авторизация
ТОП Рецепты

    Шоколад - Приготовление

    Шоколад - Приготовление

    Для приготовления напитка используем шоколад в порошке или в плитках, которые предварительно измельчаем на терке. Шоколад заливаем небольшим количеством горячего молока так, чтобы шоколад мог в нем раствориться. Снимаем с огня и выжидаем, чтобы шоколад размяк, затем хорошо размешиваем его ложкой, в результате чего получаем густой крем.

    Прибавляем немного кипящего молока, размешивая веничком, чтобы шоколад хорошо соединился с молоком. Постепенно вливаем все оставшееся молоко. Полученную смесь больше не ставим на огонь, а только процеживаем через сито и сразу подаем горячим, добавив сахар по вкусу.
    ----------------------------------------------------------

    Продукты на 1 порцию: 250 мл молока, 50 г шоколадного порошка или тертого плиточного шоколада, сахар по вкусу.

    P.S. Какао и шоколад варят в эмалированной кастрюльке.
    +3
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Шоколад гляссе с ликером
    Варим шоколад и охлаждаем в холодильнике, разливаем в чашки или стаканы, добавляем ликер, взбитые Читать

    Шоколад гляссе с ликером

    Какао на молоке
    Какао-порошок смешиваем с сахаром, добавляем небольшое количество кипятка и растираем в однородную Читать

    Какао на молоке

    Какао на воде
    В кастрюльку кладем какао и сахар, размешиваем и вливаем немного горячей воды. Смесь хорошо Читать

    Какао на воде

    Суфле Шоколадное
    В растертые с сахаром желтки положить измельченный до порошкообразного состояния шоколад, хорошо Читать

    Суфле Шоколадное

    Горячий Шоколад
    Близкий родственник какао — горячий шоколад. Натертый шоколад засыпать в холодное молоко, Читать

    Горячий Шоколад

    Фруктово-Ягодные Соусы
    Сладкие соусы делают из кислых яблок, груш, айвы, слив, абрикосов, смородины, клюквы и др. фруктов Читать

    Фруктово-Ягодные Соусы

    Шоколадный Торт
    Сегодня открываем еще одну не мене важную рубрику для нашего сайта рецепты тортов Читать

    Шоколадный Торт