Авторизация
ТОП Рецепты

    Яичная фантазия на завтрак

    Яичная фантазия на завтрак

    Ингредиенты:
    4 яйца
    1/4 чайная чашка зеленого лука, мелко нарезать
    1/4 чайная чашка сыра пармезан, тертого
    2 полоски приготовленного бекона, мелко нарезать
    2 чайные ложки нарезанного перца чили, по желанию
    Соль, перец по вкусу.

    Приготовление:
    Разогреть духовку до 250ºС и подготовим противень, застелив его пергаментной бумагой.
    Отделить яйца, белок от желтка, и поместить в разные миски. Желток желательно сохранить целым.

    Затем с помощью венчика взбиваем белки, до густой, воздушной пены.

    После чего аккуратно добавляем к взбитым белкам тертый пармезан, мелко нарезанный зеленый лук, кусочки бекона и перец чили, все это аккуратно перемешиваем, так чтобы белки не потеряли свою воздушность.

    Затем выкладываем белковую массу на противень, где-то по 4 ложки на каждую горку, затем делаем глубокий колодец в центре каждой горки. После чего отправляем выпекать в духовку в течение 2-3 минут.

    Затем вынимаем противень и в в центр каждого колодца выкладываем желток, и отправляем обратно в духовку выпекать еще в течение 3-4 минут. Оригинальный завтрак готов!

    Приятного аппетита!
    +3
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Бисквитный рулет с бананом
    Белки взбить слегка, добавить стакан сахара, необходимо чтобы масса увеличилась больше чем в три Читать

    Бисквитный рулет с бананом

    Суфле из брокколи и трех видов сыра
    Чеддер и швейцарский сыр натереть на крупной терке Читать

    Суфле из брокколи и трех видов сыра

    Очень нежный омлет!
    Взбиваем белки до густой пены, солим и аккуратно вмешиваем желтки. Читать

    Очень нежный омлет!

    Выпечка на завтрак
    Разогреть духовку до 200 градусов. Смазать жиром прямоугольную форму для выпечки. В сковороде Читать

    Выпечка на завтрак

    Пудинг творожный
    В горячей воде растворяем ванилин, затем всыпаем манную крупу и, помешивая, завариваем. В творог Читать

    Пудинг творожный

    Суфле из сыра
    Масло растопить в сковороде, ввести муку, соль, перец, горчицу, молоко и размешивать, пока не Читать

    Суфле из сыра

    Рыба в тесте
    Муку и соль всыпать в блюдо. Вылить туда яичный желток, пиво и размешать. Добавить разогретое Читать

    Рыба в тесте