Авторизация
ТОП Рецепты

    Печень с болгарским перцем

    Печень с болгарским перцем

    Ингредиенты:
    Куриная печень — 500 г
    Сладкий болгарский перец — 300 г
    Репчатый лук — 150 г
    Зелень тимьяна — 5 веточек
    Черный молотый перец — по вкусу
    Соль — по вкусу
    Растительное масло — для жарки.

    Как приготовить:
    Куриную печень помыть, обсушить и нарезать кусочками. Сладкий болгарский перец помыть, удалить сердцевину и нарезать соломкой. С лука снять шелуху, помыть и нарезать тоненькими полукольцами.

    Выложить лук на сковороду с растительным маслом и жарить на медленном огне до прозрачности. Добавить печень, посолить и поперчить по вкусу. Положить перец, сдобрить тимьяном, перемешать и тушить, накрыв крышкой в течение 15-20 минут.

    Печень по этому рецепту получается очень нежной, с приятным ароматом болгарского перца.

    Приятного аппетита!
    +4
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Печень с цветной капустой
    Цветную капусту помыть и обсушить. Печень помыть и обсушить. Читать

    Печень с цветной капустой

    Тушенная куриная печень с грибами и баклажанами
    В сковороду наливаем воду и кладем порезанную пополам куриную печень. Читать

    Тушенная куриная печень с грибами и баклажанами

    Паштет из нежной печени
    Нарезанные лук, морковь поджариваем со шпигом (салом) до полутотовности, добавляем подготовленную Читать

    Паштет из нежной печени

    Печень по-строгановски
    Подготовленную печенку нарезать брусочками длиной 3 - 4 см и толщиной примерно 0,5 см, положить на Читать

    Печень по-строгановски

    Жареная печень
    С печени снять пленку, промыть, дать стечь воде, нарезать кусочками, удалить протоки. Кусочки Читать

    Жареная печень

    Фаршированное жаркое из кролика
    Мясо кролика сварить в 1 - 2 л воды. Размоченный и отжатый хлеб, окорок, брюшину, печень и лук Читать

    Фаршированное жаркое из кролика

    Печень трески с яйцом и луком
    Печень трески измельчить вилкой, добавить рубленые крутые яйца, натертый или очень мелко Читать

    Печень трески с яйцом и луком