Авторизация
ТОП Рецепты

    Креветки в кокосовом молоке

    Креветки в кокосовом молоке

    Ингредиенты:
    Креветки – 0,5 кг.
    Сметана – 2 ст. ложки
    Кокосовое молоко – 200 мл.
    Помидоры – 2 шт.
    Лук – 1 шт.
    Перец чили – 1 шт.
    Чеснок – 2 зубчика
    Корень имбиря примерно 1-1,5 см.
    Кур-кума
    Соль
    Перец
    Масло оливковое.

    Приготовление:
    Лук порезать полукольцами, помидоры нарезать кубиками. Корень имбиря почистить и мелко порезать. Чеснок также порезать тонкими пластинками. В разогретом оливковом масле поджарить имбирь и чеснок до золотистого цвета, убрать дольки чеснока и имбиря, вместо них положить лук и пассировать его до прозрачного цвета. Затем добавить кубики помидор и потушить 10-15 минут, затем добавить креветки и сметану. Все хорошо перемешать и тушить еще около 10 минут. У перца чили удалить семечки и нарезать его полукольцами. Добавить к креветкам, посыпать карри, посолить, поперчить по вкусу и добавить кокосовое молоко. Потушить креветки еще 10 минут и снять с огня.

    Приятного аппетита!
    +1
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Королевские креветки в сливочном соусе
    Очищаем креветки от панциря. Нарезаем листья петрушки. Читать

    Королевские креветки в сливочном соусе

    Креветки с брокколи и рисом
    Рис перемешать с горячим бульоном, варить на сильном огне в течение 5 минут, затем закрыть Читать

    Креветки с брокколи и рисом

    Баклажаны «Жар-птица»
    Баклажан разрезать вдоль на 2 части. Читать

    Баклажаны «Жар-птица»

    Салат с авокадо и креветками
    Для начала отварите креветки в подсоленной воде течение 5-7 минут. Читать

    Салат с авокадо и креветками

    Пирог с картофелем и грибами
    На рабочую поверхность просеять муку, посолить, положить сливочное масло и порубить ножом в Читать

    Пирог с картофелем и грибами

    Креветки с грибами под соусом
    Мякоть вареных креветок нарезать кусочками, соединить с ломтиками отварных шампиньонов и Читать

    Креветки с грибами под соусом

    Креветки с рублеными яйцами
    Креветок отварить в подсоленной воде (не более 4 минут) и охладить, затем освободить от панциря и Читать

    Креветки с рублеными яйцами