Авторизация
ТОП Рецепты

    Сладкий перец по-гречески

    Сладкий перец по-гречески

    Ингредиенты:
    3 стручка сладкого перца,
    2 помидора,
    7 луковица.
    7 зубчик чеснока,
    3 стебля зеленого лука
    2 стол ложки растительного масла,
    100 г риса,
    100 г рубленого миндаля,
    По 1 стол, ложке рубленой петрушки и укропа,
    200 г сыра фета, нарезанного кубиками,
    Молотый черный перец.
    Соль по вкусу

    Рецепт приготовления:
    Стручки перца вымойте, обсушите бумажным полотенцем, затем срежьте верх в виде крышечек, удалите сердцевину с семенами, перегородки и еще раз хорошо промойте.

    Помидоры опустите на 30 с в кипящую воду, затем шумовкой выложите на дуршлаг, дайте немного остыть и снимите кожицу. Мякоть мелко нарежьте.

    Репчатый лук с чесноком очистите и мелко порубите. Зеленый лук переберите, промойте холодной проточной водой, хорошо обсушите и нарежьте колечками.
    В сотейнике разогрейте масло и подрумяньте лук с чесноком. Добавьте зеленый лук, помидоры и жарьте все вместе 5 мин.

    Выложите рис. влейте 350 мл воды и тушите на маленьком огне 10-15 мин.

    Духовку разогрейте до 200 °С.

    К рису с овощами добавьте рубленый миндаль, зелень и сыр фета. Поперчите, посолите. Начините перец, накройте сверху 'крышечками", выложите в форму, добавьте 200 мл горячей воды и тушите под крышкой 30-40 мин.

    Приятного аппетита!
    +1
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Жаркое из куриных потрохов
    Куриные потроха промойте под холодной проточной водой Читать

    Жаркое из куриных потрохов

    Перец фаршированный грибами и кукурузой
    Отрежьте верхушки перцев и очистите их от сердцевины. Читать

    Перец фаршированный грибами и кукурузой

    Пирожки с яблоками и абрикосами.
    Разогрейте сливочное масло, добавьте соль, молоко и тщательно перемешайте. Читать

    Пирожки с яблоками и абрикосами.

    Салат с дыней и авокадо
    Салат промойте и обсушите. Дыню нарежьте брусочками. Читать

    Салат с дыней и авокадо

    Готовим вкусные щи
    Морковь и картофель очистите, и нашинкуйте соломкой. Читать

    Готовим вкусные щи

    Баклажаны фаршированные
    Вымойте баклажаны и разрежьте их вдоль на 2 половинки-лодочки. Читать

    Баклажаны фаршированные

    Фаршированный сладкий перец
    Очищенный лук и чеснок нарезать и обжарить в 1 столовой ложке оливкового масла. Добавить в Читать

    Фаршированный сладкий перец