Авторизация
ТОП Рецепты

    Баклажаны запеченные с мясом

    Баклажаны запеченные с мясом

    Ингредиенты:
    Баклажаны — 3 шт
    Мясной фарш - 250 г.
    Лук — 2 шт
    Помидоры — 2 шт
    Тертый сыр
    Сливочное масло
    Сметана
    Зелень.

    Рецепт приготовления:
    Баклажаны разрезаем вдоль пополам, ложкой выбираем мякоть, чтобы получились лодочки. Эти лодочки немного солим и ставим в духовку при 200 градусах.

    Начинаем готовить начинку. Для этого мякоть баклажан и лук мелко нарезаем и тушим вместе с мясным фаршем на сливочном масле около 10 минут, солим, перчим.

    Полученной массой фаршируем баклажаны, сверху укрываем ломтиками помидор и запекаем в разогретой духовке на смазанном маслом противне минут 20. После этого вынимаем из духовки, смазываем сметаной, посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку до расплавления сыра.

    Готовые баклажаны посыпаем зеленью петрушки, укропа.

    Приятного аппетита!
    +1
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Баклажаны «Жар-птица»
    Баклажан разрезать вдоль на 2 части. Читать

    Баклажаны «Жар-птица»

    Баклажаны с грибами и сыром
    Баклажаны очистить от кожуры, порезать на пластинки, посолить. Обжарить на растительном масле до Читать

    Баклажаны с грибами и сыром

    Баклажаны запеченные
    Баклажаны нарезать мелкими кубиками, чуть посолить и обжарить слегка на растительном масле. Читать

    Баклажаны запеченные

    Баклажаны тушеные
    Перед приготовлением, баклажаны нужно нарезать на кусочки и выдержать в солёной воде в течение Читать

    Баклажаны тушеные

    Баклажаны фаршированные
    Вымойте баклажаны и разрежьте их вдоль на 2 половинки-лодочки. Читать

    Баклажаны фаршированные

    Баклажаны с помидорами
    Моем баклажаны, режем кружочками толщиной в 1см, солим, даем полежать 30 минут, чтобы извлечь из Читать

    Баклажаны с помидорами

    Баклажаны запеченные с овощами
    Нарезанные кружочками баклажаны и помидоры смешать с мелко нарезанным луком и потушить с Читать

    Баклажаны запеченные с овощами