Авторизация
ТОП Рецепты

    Крем из клюквы со взбитыми сливками.

    Крем из клюквы со взбитыми сливками.

    Ингредиенты:
    0,5 кг. клюквы
    1 стакан и еще 2 ст. ложки сахара
    400 мл. сливок жирных.

    Приготовление:
    Клюкву перебираем, моем, сушим выложив ее на полотенце. Затем перекладываем ее в глубокий лоток, затем помещаем его в духовку, разогретую до 200 градусов и запекаем 15 минут, чуть-чуть остужаем и протираем через сито.

    Получившуюся массу перекладываем в блендер, всыпаем стакан сахара, взбиваем. Клюквенный крем охлаждаем.

    Охлажденные сливки взбиваем постепенно добавляя в них остатки сахара.

    Клюквенный крем раскладываем по креманкам, сверху на него выкладываем взбитые сливки и украшаем целыми клюковками.

    Приятного аппетита!
    +2
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Крем «Рафаэлло»
    Растопить сливочное масло на слабом огне. Читать

    Крем «Рафаэлло»

    Персиковый торт - суфле
    Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, просеять в миску. Отдельно взбить яйца с сахаром и Читать

    Персиковый торт - суфле

    Торт
    Для приготовления бизе - берем 5 белков и взбиваем постепенно добавляя 1,5 стакана сахара. Затем Читать

    Торт "Графские развалины"

    Торт
    Для приготовления суфле отделим желтки от белков. Желтки растираем с половиной нормы сахара, сюда Читать

    Торт "Птичье молоко"

    Шоколадный крем
    Позвольте предложить вашему вниманию рецепт шоколадного крема приготовленого своими руками, а не с Читать

    Шоколадный крем

    Пудинг рисовый паровой
    Готовим вязкую кашу из риса или пшена, охлаждаем ее до 60°С. Берем сырые яйца, отделяем желтки от Читать

    Пудинг рисовый паровой

    Холодные Напитки
    Кофе-гляссе Сварить крепкий кофе из расчета на 1 чашку воды 15 г кофе и 3 куска сахара. Остудить, Читать

    Холодные Напитки