Авторизация
ТОП Рецепты

    Классический рецепт приготовления вафель в домашних условиях

    Вафли в домашних условияхВафли в домашних условиях

    Сладкие вафельные трубочки – один из самых любимых детских десертов. Приготовить их сможет даже неопытная хозяйка, в распоряжении которой имеется электрическая вафельница. Невысокая себестоимость и нежный вкус блюда позволят радовать домашними сладостями близких людей в любое время.

    Ингредиенты:
    ИнгредиентыИнгредиенты

    • мука (лучше выбрать пшеничный продукт высшего сорта) – 150-200 гр.;
    • любой несоленый маргарин или сливочное масло – 180 гр.;
    • куриные яйца свежие – 2-3 штуки;
    • соль;
    • ванилин или корица;
    • сахар – 150 гр.

    Способ приготовления:
    1. Маргарин или сливочное масло порубить на небольшие куски, выложить в кастрюлю и оставить на слабом огне на несколько минут. Снимать с плиты емкость необходимо только после полного таяния продукта.
    МаргаринМаргарин

    2. В остывший топленый маргарин потребуется осторожно ввести сахар. Содержимое тщательно перемешивают до полной однородности, а затем солят и вводят ванилин или корицу (1-2 щепотки по вкусу). Тесто для вафель можно приготовить и без добавления специй, но таком варианте оно многим кажется пресным.
    СахарСахар

    3. В маргарин необходимо ввести куриные яйца и взбить массу венчиком или миксером. Не следует доводить содержимое до пены, достаточно просто тщательно перемешать.
    ЯйцаЯйца

    4. В завершение в тесто добавляют муку и размешивают до однородности. Консистенция массы должна напоминать густой липовый мед.
    МукаМука

    5. Электровафельницу разогревают, а затем на середину формы выкладывают половину столовой ложки теста. Предотвратить прилипание массы позволит предварительное ополаскивание ложки водой. Смазывать вафельницу маслом не требуется.
    Готовое тестоГотовое тесто

    6. Выпекать десерт потребуется до появления характерного коричневого цвета.
    Выпекание вафельВыпекание вафель

    7. Горячие вафли легко скручиваются в трубочку, однако к столу их можно подать и в форме небольших блинчиков. Опытные кулинары могут приготовить десерт в виде оригинальных цветов, спирали, рожков или «кармашков». При желании вафли начиняют плотным, густым кремом.
    Готовые вафли в домашних условияхГотовые вафли в домашних условиях

    На стол десерт подают с горячим чаем, кофе, соком или теплым молоком. Дети и взрослые с удовольствием полакомятся сладкими, хрустящими трубочками.
    +2
    Отзывы:
    На сайте ВКонтакте FaceBook

    Добавить комментарий

    Реклама
    Похожие Рецепты:
    Десерт «Тарасовы забавы»
    Приготовить кунжутные трубочки: маргарин, кунжут, молоко и сахар уварить в течение 20 минут на Читать

    Десерт «Тарасовы забавы»

    Песочное пирожное с кремом
    Разотрите маргарин с сахаром, добавьте соль, соду, яйца, аммоний, фруктовую эссенцию и перемешайте Читать

    Песочное пирожное с кремом

    Десерт из запечённых яблок
    Для этого десерта лучше брать небольшие яблоки с кислинкой, яйца, сливочное масло, изюм, ванильный Читать

    Десерт из запечённых яблок

    Кекс
    Размягченный маргарин взбивают с сахаром и, не прекращая взбивания, вводят в массу по одному яйца. Читать

    Кекс "Вкусняшка"

    Десерт с бананами и мороженым
    Для приготовления шоколадного соуса нужно растопить шоколад и смешать с маслом, сахаром и сливками. Читать

    Десерт с бананами и мороженым

    Яблочный пирог - шарлотка
    Куриные яйца взбить миксером в глубокой посуде Читать

    Яблочный пирог - шарлотка

    Тирамису в домашних условиях
    Все ближе и ближе к нам подходит Новый 2012 год. А как принято на Новый год готовить всякие Читать

    Тирамису в домашних условиях